요리방
버섯 묵
한천, 버섯(동충하초, 표고, 양송이)
한천 끓이면서 버섯을 얇게 썰어 같이,
틀에 넣어 굳으면 묵
초밥
감식초1숟, 설탕 반숟 섞어
살짝 쥐어서 모양 만든 위에 고추장 조금
버섯 묵 얇게 썰어 회처럼 싸 먹는다.
